Como conservar Jalapeño Peppers. Se o seu jardim produziu uma safra abundante de pimentões jalapeño, você tem a grande oportunidade de preservá-los e fazê-los durar várias temporadas. Manter os pimentões jalapeño para uso posterior não poderia ser mais fácil. Com algumas coisas que você já tem em casa, você pode guardar seus pimentões para chili picante de inverno.
Crédito: CRP photoComo conservar os pimentões Jalapeño.Crédito: CRP photoComo conservar os pimentões Jalapeño.Escolha seus pimentões e lave-os bem. Certifique-se de enxaguar toda a sujeira e quaisquer inseticidas ou fertilizantes que você possa ter usado em seu jardim.
Crédito: CRP photoComo conservar os pimentões Jalapeño.Seque as pimentas, se quiser. Deixe-os de fora ou amarre-os e deixe-os pendurar para secar. Levará várias semanas para os pimentões secarem, após o que você poderá triturá-los ou guardá-los para decoração. Algumas pessoas optam por remover caules e sementes e pendurar tiras de pimentão para secar.
Crédito: CRP photoComo conservar os pimentões Jalapeño.Retire alguns sacos do congelador e encha-os com pimentas lavadas. Jalapeños vai durar muito tempo no congelador. Quando você usá-los ao longo do ano, não se assuste quando parecerem encharcados. Isso está bom; os pimentões ainda dão bom sabor. Essas pimentas se dão bem em ensopados, pimentões, molhos e alimentos similares.
Crédito: CRP photoComo conservar os pimentões Jalapeño.Pimenta em conserva, usando tampas e frascos esterilizados. Certifique-se de seguir todas as instruções de conservas para que sua comida seja segura. Existem várias receitas disponíveis online. Algumas receitas pedem fatias de pimentão em conserva, enquanto outras servem para conservar a pimenta inteira.
Crédito: CRP photoComo conservar os pimentões Jalapeño.Mantenha-os na geladeira. Este método é como enlatar, mas sem pressurizar. Você precisará de frascos e tampas esterilizados. Deixe ferver meia xícara de açúcar, uma xícara e meia de vinagre de vinho branco e um punhado de pimenta. Encha cada frasco com pimentão inteiro e despeje a mistura quente sobre eles antes de substituir as tampas. Isso vai durar cerca de um ano.
