As mesas de açougue podem durar anos em um açougue ou restaurante ativo. As mesas antigas de blocos de açougueiro têm uma pátina rica e marcas de desgaste que as tornam atraentes para a sua cozinha. Se você adquirir um bloco de açougueiro antigo limpo, recondicione e esterilize-o para uso em sua cozinha ou como uma mesa lateral decorativa.
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