Qual é a sua gaveta do forno, afinal?

crédito: Peter Schweitzer

Você já se perguntou o que é essa gaveta embaixo do forno? Sim, nós também. Aqui na Hunker, estamos divididos - alguns de nós usam a gaveta para armazenamento, enquanto outros a usam para assar ou aquecer.

Bem, conversamos com os especialistas para descobrir qual é o real objetivo da gaveta e, como se vê, todo mundo está certo.

"Tudo depende do modelo, mas geralmente é usado para armazenamento, aquecimento e, em alguns casos, para grelha", diz Taryn Brucia, diretora de relações públicas da LG Electronics EUA. "Nem todos os fornos têm um. Por exemplo, os intervalos de forno duplos não têm gaveta. Em vez disso, eles apresentam duas cavidades de forno que podem ser usadas em conjunto para cozinhar vários itens separadamente em diferentes temperaturas. você geralmente não encontra gavetas. "

Uma gama de forno duplo - normalmente não possui gaveta.

Você pode não ter uma gaveta se também tiver um forno vintage. "O forno embutido na parede não apareceu até o início dos anos 50, então você não verá modelos com gavetas mais antigas", diz John Jowers, proprietário da empresa de restauração Antique Appliances. Mas os fornos independentes, que eram o estilo antes disso, tinham compartimentos especiais para grelhar, aquecer e até armazenar - mas não em gavetas.

Antigos, os fornos antigos nem sempre têm gavetas.

As chances são, no entanto, você não tem um forno vintage antes dos anos 50. Portanto, se o seu forno tem uma gaveta, como você deve dizer que tipo tem?

"Sua melhor aposta é consultar o manual do proprietário para ver que tipo de gaveta é. Se a gaveta tem um recurso de aquecimento, é provável que você encontre seus controles no painel de controle do forno - geralmente chamado de 'Warming Drawer' ou algo assim. semelhante ", diz Brucia. "Os fornos LG apresentam frangos de corte na parte superior da cavidade do forno, portanto é mais fácil e muito mais conveniente de usar".

Uma gaveta de forno pode ter finalidades diferentes. Você precisa consultar o seu manual para descobrir as especificidades do modelo do seu forno.

Embora o manual seja o seu objetivo para aprender sobre o seu próprio forno, há outro pequeno truque que você pode usar:

"Se for um forno a gás, a gaveta serve como frango. Para grelhar qualquer alimento, você deseja que a bandeja de comida fique embaixo do queimador; portanto, logicamente, se o queimador do forno fornecer calor para assar, para assar, basta passar por baixo dele ", diz Jowers.

Os fornos elétricos, no entanto, funcionam de maneira diferente. "Os fornos elétricos sempre tiveram um elemento para grelhar 'no forno'; portanto, se houver uma gaveta, seria para armazenamento de utensílios ou para uma gaveta de aquecimento", Jowers diz **.**

Novamente, é hora de abrir esse manual para descobrir qual você tem. Enquanto você tecnicamente pode usar qualquer gaveta do forno para armazenamento (#apartmentlife), provavelmente não é a melhor ideia se houver um elemento de aquecimento dentro.

"Se você tem uma gaveta que pode aquecer ou assar e alguém acidentalmente a liga, isso pode ser problemático", diz Brucia. "E se a gaveta tiver um elemento aquecedor / grelhador exposto, há a possibilidade de danificá-la com os utensílios de cozinha ao carregar e descarregar a gaveta."

Portanto, assim que você chegar em casa hoje, pode ser uma boa ideia verificar seu forno para ver que tipo de gaveta você possui. Dica profissional: se você não possui mais o manual, pode pesquisar no Google seu modelo - muitos fabricantes têm manuais publicados online.