Plantar um pêssego (Prunus persica) semente é uma tarefa bastante simples. Um pêssego é uma fruta de caroço, o que significa que possui um único poço que contém sua semente. O principal problema no plantio de uma semente de pêssego é selecionar qual variedade plantar. Problemas semelhantes surgem com o plantio de sementes de frutas pomme como maçãs (Malus domestica) e peras (Pyrus communis) que contêm sementes pequenas e múltiplas.
Selecionando uma variedade de pêssego
Pêssegos crescerá nas zonas de resistência 5b a 8b das plantas do Departamento de Agricultura dos EUA, nectarinas nas zonas 6 a 9, maçãs nas zonas 3 a 8 e peras nas zonas USDA 4 a 9. Nectarinas (Prunus persica var. nucipersica) são variedades de pêssego sem penugem
Normalmente leva três a cinco anos a partir do momento em que você planta uma semente de pêssego antes de colher sua primeira fruta. Se você comprar uma muda de um viveiro, obterá frutas mais rapidamente.
O fruto que sua árvore produz pode não ser o pêssego ou a nectarina de onde você tirou sua semente. As frutas nos viveiros são previsíveis porque são variedades de pêssego ou frutas enxertadas nos porta-enxertos.
Sementes de pêssego de frutas cultivadas localmente têm maior chance de germinar e prosperar do que sementes de cultivares mais adequadas a outro clima. Você não sabe onde um pêssego de supermercado foi cultivado; portanto, as barracas de frutas locais e os mercados dos agricultores são boas fontes de frutas com sementes úteis.
Polinização e frio de inverno
Os pêssegos têm horas de inverno frio, o número de horas abaixo de 45 graus Fahrenheit necessário para uma árvore quebrar a dormência e cultivar botões. As cultivares de pêssego têm requisitos de frio no inverno que variam de 200 a mais de 1.000 horas. Se uma árvore com baixa necessidade de frio é cultivada em clima frio, as flores que aparecem cedo podem ser mortas por uma geada tardia. Frutas Pomme também têm requisitos de frio. Por exemplo, as horas de frio necessárias para as macieiras variam de 100 a mais de 1.000 horas.
Polinização pode ser outro problema. Pêssegos e nectarinas são auto-polinizantes. Uma árvore que cresce sozinha dará frutos. No entanto, para dar frutos, quase todas as macieiras e pereiras precisam ser plantadas perto de uma árvore complementar que produz pólen ao mesmo tempo. Quase todas as cerejeiras doces requerem uma árvore compatível para a polinização.
Remoção da semente
Obtenha suas sementes de frutas totalmente maduras. Para aumentar a taxa de germinação de uma semente de pêssego, remova-a do poço ou casca dura. A semente se parece com uma amêndoa. Deixe o poço secar por alguns dias para que as sementes dentro possam encolher um pouco, facilitando a recuperação. A concha também fica mais quebradiça e mais fácil de quebrar. Você precisa tirá-lo sem remover a cobertura marrom da semente.
Você pode colocar a semente na ponta e bater com um martelo na ponta ou se puder colocá-la de lado em uma morsa e aplicar pressão até que a cobertura rígida se quebre e depois recuperar a semente. Um quebra-nozes também pode fazer o trabalho.
Estratificação
Os embriões de sementes se desenvolvem quando as sementes estão dormentes. O frio do inverno desencadeia dormência. Garantir que as sementes obtenham o tempo necessário na temperatura certa é chamado de estratificação. Hormônios vegetais em sementes estratificadas adequadamente desencadeiam a germinação.
Você pode estratificar as sementes plantando-as ao ar livre no outono ou estratificando-as em ambientes fechados na geladeira e plantá-las na primavera.
Para estratificação ao ar livre coloque as sementes em um sulco que não seja mais que duas ou três vezes mais profundo que o comprimento das sementes. Cubra as sementes com solo ou areia, se houver, pois a areia evita a formação de crostas pelo frio do inverno que atrasa a germinação.
Para estratificar as sementes na geladeira, limpe-os da polpa de frutas e deixe secar. Coloque as sementes em um recipiente de plástico ou frasco de vidro com uma tampa ou tampa pouco ajustada. Guarde-os em local fresco até meados de janeiro.
Em meados de janeiro, misture as sementes com papel toalha úmido e picado, turfa ou areia. Coloque-os de volta em seu recipiente com a tampa ou tampa no lugar e guarde na geladeira para estratificação.
- As sementes de pêssego e nectarina requerem 120 a 130 dias de estratificação a 33 a 50 F, com uma temperatura ideal de 45 F.
- As sementes de maçã precisam de 70 a 80 dias de estratificação a 40 a 50 F, com uma temperatura ideal de 40 a 41 F.
- As sementes de damasco precisam de 60 a 70 dias de estratificação a uma temperatura efetiva de 40 a 50 F, com uma temperatura ideal de 45 F.
- As sementes de cerejeira requerem 90 a 140 dias de estratificação a 33 a 50 F, com uma temperatura ideal de 41 F.
- As sementes de pêra precisam de 60 a 90 dias de estratificação a 33 a 41 F, com uma temperatura ideal de 40 F.
No início da primavera, plante as sementes em germinação ao ar livre em solo úmido, não mais que duas a três vezes o comprimento da semente. Não fertilize.
