A salsa (Petroselinum crispum) é uma erva bienal que a maioria dos jardineiros cresce anualmente. É resistente nas zonas 4-9 do Departamento de Agricultura dos EUA. A germinação das sementes é muito lenta, mas você pode cultivar salsa plantando mudas. As plantas preferem sombra parcial e solos úmidos e bem drenados. A salsa é rica em vitamina A e C e é uma excelente fonte de ferro, tornando-a uma adição saudável ao seu jardim de ervas em casa.
Corte as hastes da salsa da planta-mãe. Certifique-se de que as mudas tenham aproximadamente 10 a 15 cm de caule e várias folhas saudáveis na parte superior. Coloque imediatamente o corte em um copo de água fria. Desinfecte sua faca ou tesoura com álcool entre os cortes para evitar a propagação da doença.
Misture partes iguais de areia, turfa e perlita.
Encha uma plantadeira rasa ou bandeja com 10 a 15 cm da mistura para vasos.
Remova as estacas da água e coloque as hastes cortadas uma polegada na mistura de envasamento. Embale delicadamente a mistura em torno da base do corte.
Água com 1 a 2 polegadas de água ou o suficiente para manter o solo úmido, mas não encharcado. Regue as plantas todos os dias para manter o solo úmido.
Coloque a plantadeira ou a bandeja sob luz indireta brilhante. Verifique as estacas quanto às raízes após duas semanas, escovando suavemente o solo da base da planta.
Prepare sua cama de jardim misturando 2 a 3 polegadas de composto orgânico nas 6 polegadas superiores do solo. Use um leme ou enxada para misturar o composto e soltar o solo. Escolha um local bem drenado que receba pelo menos seis horas de luz solar por dia.
Remova as novas plantas da mistura para vasos e faça buracos no seu jardim com a mesma largura e profundidade das raízes das plantas. Coloque as estacas enraizadas nos buracos e preencha-as com solo nativo do jardim. Embale suavemente o solo ao redor da base das plantas com a mão ou uma espátula.
Plante a salsa de 6 a 10 polegadas de distância. Regue as plantas a cada dois a três dias com uma polegada de água durante a estação de crescimento.
Colha a salsa cortando as folhas com uma tesoura afiada conforme necessário.
