O tempo de cozimento da torradeira varia de acordo com o produto que você está preparando. Em geral, uma torradeira pré-aquece à temperatura mais rapidamente do que uma convencional devido ao seu tamanho menor. Também manterá a temperatura melhor pelo mesmo motivo. Cozinhar com uma torradeira economiza tempo usando um forno convencional. Cozinhar com uma torradeira de convecção economiza ainda mais tempo e consome menos energia.
Pré-aqueça
As configurações de temperatura em uma torradeira refletem o mesmo significado que em um forno convencional. Se você estiver preparando um produto que diz pré-aquecer o forno a 400 graus, escolha 400 graus na torradeira da mesma forma que no forno convencional. A maior diferença é que um forno convencional pode precisar de 20 a 30 minutos para atingir a temperatura desejada e a torradeira precisará apenas cerca da metade dessa quantidade de tempo porque o espaço dentro do forno é menor.
Cozinhando
Os tempos de cozedura podem ser mais curtos em torradeiras. Se o seu produto indicar cozinhá-lo a 400 graus por 30 minutos, você deve definir um timer de cozinha por 20 minutos. Se você achar que a comida não está pronta, continue cozinhando por alguns minutos e fique de olho nela. A regra geral é verificar o seu produto um pouco mais cedo, porque a torradeira geralmente cozinha o produto mais rápido do que um forno convencional.
Torradeira de convecção
Um torradeira de convecção usa ar acionado por energia que circula continuamente sobre a fonte de energia. Isso fornece aquecimento e cozimento uniformes para o produto alimentício. Como o processo de aquecimento uniforme distribui o calor de maneira rápida e uniforme, os alimentos cozinham ainda mais rápido. A melhor coisa a fazer é usar as diretrizes de cozimento do produto, mas preste atenção aos alimentos durante todo o ciclo até se acostumar com o forno. Verifique a comida visualmente a cada 15 minutos e preste atenção em como ela cheira. Quando você começar a sentir o cheiro da comida, verifique com frequência.
