Os utensílios domésticos que adicionam nitrogênio às plantas são principalmente restos de vegetais e frutas adicionados ao solo após a compostagem. Os grãos de café são uma boa fonte de resíduos de cozinha, ricos em nitrogênio. A água cinzenta de vegetais cozidos e aquários também é útil. O amoníaco comum para limpeza doméstica também é rico em nitrogênio. Alguns jardineiros misturam com moderação em tônicos para gramados. O uso de amônia requer muito cuidado.
Cascas de ovos trituradas contêm nitrogênio e são uma boa adição ao composto.Restos de cozinha
Alguns resíduos de cozinha, como óleos, gorduras, carnes e ossos, não devem ser compostados, pois atraem pragas e exigem alto calor para biodegradar. A maioria dos restos de vegetais e frutas são boas fontes de nitrogênio para as latas de compostagem a frio para ambientes fechados, cheias de vermes vermelhos ou para as latas quentes ao ar livre, que contêm camadas de detritos orgânicos, incluindo aparas de grama e folhas secas. O programa MendoRecycle do condado de Mendocino, na Califórnia, também recomenda cascas de ovos trituradas, pães, massas e flores cortadas como fontes de nitrogênio.
Grãos de café
O MendoRecycle observa que os grãos de café usados são uma boa fonte de nitrogênio. No entanto, o nitrogênio nos grãos de café não está disponível para as plantas até que os grãos se decomponham com a ajuda de bactérias no solo ou em pilhas de composto. Se o solo for colocado no solo como fertilizante de liberação lenta, cubra-o com uma cobertura rica em carbono, como folhas secas, e mantenha-os úmidos. Uma receita para adubo quente é uma combinação em camadas de 1/3 de restos de cozinha e resíduos de quintal verde; 1/3 de materiais ricos em carbono marrom, como lascas de madeira e folhas secas; e 1/3 de borra de café. As cafeterias locais costumam economizar motivos antigos para jardineiros.
Água do aquário
O governo da cidade de Clearwater, Flórida, recomenda a reciclagem da água velha do tanque de peixes usando-a para fertilizar as plantas do jardim. A cidade observa que a água está cheia de nitrogênio e fósforo dos excrementos de peixes.
Água para cozinhar
A maioria dos cozinheiros descarta a água do cozimento de legumes e massas. Alguns o guardam para cozinhar arroz com sabor ou para fazer caldo vegetariano. O site Planet Green recomenda o resfriamento e a aplicação no jardim, pois contém vitaminas e minerais lixiviados durante o cozimento. No entanto, evite água que contenha sal e óleo. Tal como acontece com a água do aquário, a água da cozedura é fedida, por isso não a use para plantas de casa.
Amônia
A amônia é um líquido ou gás com um cheiro forte que irrita a pele e pode ferir a garganta e os pulmões se inalado. É um ingrediente comum em fertilizantes comerciais. Alguns jardineiros produzem seus próprios tônicos para o gramado, contendo pequenas quantidades de amônia.
