As faces amarelas dos girassóis (Helianthus spp.) Simbolizam os dias ensolarados e ensolarados do verão. Diferentes tipos de flores sedentas e amantes do sol crescem em jardins anuais e perenes. Use-os para fins decorativos ou colha as sementes como parte de uma colheita no jardim de verão.
O que você deve fazer com os girassóis depois que florescemVariedades de girassóis
Os girassóis crescem como plantas anuais ou perenes. As flores anuais podem ter sementes pequenas ou grandes. Eles florescem no final da primavera, no ano em que são plantados e têm raízes finas. As versões perenes são geralmente menores que as anuais e crescem no início da primavera como aglomerados de flores. Eles têm pequenas sementes e raízes agrupadas como rizomas complicados. Os girassóis perenes crescem nas zonas 3 a 9. do Departamento de Agricultura dos EUA. Ambos os tipos de girassóis produzem sementes comestíveis, embora as maiores variedades tenham as melhores sementes para lanches.
Dois exemplos destes são os cultivares "Maximiliano" e "Mamute". O "Maximiliano" perene (Helianthus maximiliani) é um girassol alto e nativo da pradaria que floresce de agosto a novembro. Cresce nas zonas 4 a 9. do USDA. "Mamute" (Helianthus annuus "Mamute") floresce durante o verão com cabeças amarelas brilhantes tradicionais de até 1 pé de diâmetro. Crescendo até 12 pés de altura, essas flores rápidas e fáceis de cultivar fornecem sementes abundantes na época da colheita.
Flores decorativas
Os girassóis cortados servem a um propósito decorativo ensolarado em arranjos de flores. As cabeças de flores anuais são muito pesadas e podem se inclinar e quebrar sem apoio. Deslize nos suportes da haste de plástico ou amarre as hastes superiores a um passador de madeira para evitar quebras. Coloque imediatamente as hastes recém cortadas em um vaso de água. Os girassóis podem durar uma semana se você os mantiver bem hidratados. As flores que você optou por não cortar devem ser apoiadas com estacas e gravatas de jardim para evitar danos causados pelo vento.
Colheita de sementes
Embora os girassóis sejam bonitos de se olhar, suas sementes também são uma colheita valiosa. Para colher as sementes para uso, aguarde até que a parte de trás das cabeças das flores fique amarela, seque e fique marrom. Isso geralmente acontece 30 a 45 dias após a floração. Depois que as sementes secarem completamente, corte a cabeça cerca de 10 cm abaixo do caule. Retire as sementes usando os dedos ou um garfo.
Proteção de Pragas
Quando você seca girassóis do lado de fora, eles podem se tornar uma tentação para animais ao ar livre, como pássaros e esquilos. Para proteger as cabeças, cubra-as com um tecido leve e respirável, como uma gaze, e prenda-o com um laço embaixo da cabeça. Como alternativa, você pode cortar a cabeça da flor cedo, juntamente com pelo menos 2 pés de haste e trazê-las para dentro para secar. Pendure as cabeças de cabeça para baixo em uma área onde animais de estimação ou pragas internas não possam chegar até eles.
Preparações de Sementes
Com muitos cultivares de girassóis disponíveis, existem muitos tamanhos de sementes. Flores menores, com pequenas sementes pretas sólidas, geralmente são usadas para alimentação de animais e pássaros ou pela indústria para a fabricação de óleos. Sementes maiores e listradas são melhores para lanches humanos. Para preparar essas sementes maiores para comer, mergulhe-as durante a noite em 1 litro de água misturada com 1 xícara de sal. Seque-os em um forno a 250 graus Fahrenheit por quatro a cinco horas. Armazene as sementes salgadas e secas em um recipiente hermético.
Alimentando animais
Compartilhe sua recompensa com amigos peludos ou emplumados no seu bairro. Se você quiser deixar os pássaros comerem as sementes, deixe as cabeças de girassol nas plantas. Os pássaros, esquilos e outros animais podem encontrar as sementes facilmente. Deseja armazenar uma colheita de inverno para os animais? Colha as sementes como faria para o seu próprio consumo. Você pode colocar as sementes para os animais um pouco de cada vez durante o inverno.
