A noz da noz-pecã é apreciada por seu sabor doce e consumida como um lanche fora de mão ou utilizada em sobremesas e outros pratos. Portanto, uma árvore que produz nozes podres é uma decepção definitiva. Uma doença, em particular, é especialmente prejudicial à noz, enquanto várias pragas de insetos também podem apodrecer essa iguaria.
O pecan cresce tão alto quanto 150 pés.Casca de noz-pecã
Um grande número de pragas e doenças pode afetar a noz-pecã, causando uma redução significativa na qualidade da noz. Um dos mais prejudiciais é a crosta de nozes causada pelo fungo Cladosporium caryigenum. Esta doença causa manchas pretas no fungo e na casca da noz-pecã. Inicia com o desenvolvimento de lesões verde-oliva ou escuras; eventualmente, a doença pode ultrapassar a noz inteira, deixando a casca completamente preta e forçando-a a ser abortada da árvore.
Efeitos de sarna
O fungo é auto-perpetuante, à medida que ganha em folhas, nozes e cascas infectadas que caíram no chão, e depois reinfeta uma nova geração de folhas e nozes pecã na primavera. A doença pode ser especialmente disseminada se a primavera ou o verão estiver muito úmido; isso aumenta o número de esporos liberados no ar a partir de folhas e nozes infectadas. Portanto, é vital que as folhas, nozes e cascas infectadas sejam removidas e destruídas a cada outono.
Insetos fedorentos
Os insetos também podem causar a noz-pecã apodrecer. Percevejos causam pequenos pontos pretos na carne da noz. Eles passam o inverno como adultos e põem ovos que podem produzir até cinco gerações por ano. O percevejo se alimenta da noz-pecã, causando duas formas de dano: poço preto e ponto do caroço. O buraco negro ocorre quando o tecido da noz fica descolorido e cai prematuramente da árvore, enquanto o ponto do caroço está presente quando a área abaixo dos pontos fica esbranquiçada e porosa ao olho.
Outros insetos
O huckory shuckworm também ganha inverno como larvas nas cascas de nozes. Shuckworms adultos são mariposas marrons ou cinza escuras, com aproximadamente 3/8 de polegada de comprimento. As larvas entram em túneis, privando a carne e a nutrição da noz-pecã. Surgindo em junho, eles infestam nozes durante toda a estação de crescimento. As nozes afetadas sofrerão cicatrizes, amadurecerão tarde e apresentarão baixa qualidade. Outra praga, o gorgulho das nozes, mastiga a casca da noz, onde a fêmea deposita os ovos dentro; larvas chocadas e depois se alimentam da carne de noz-pecã.
