Os fornos de microondas situados sobre a placa de fogão e o forno convencional de uma cozinha geralmente vêm com um exaustor para exalar os vapores de toda a área de cozimento. Várias opções diferentes de ventilação do exaustor de microondas acomodam diferentes layouts de cozinha. Sua escolha deve basear-se na quantidade de cozimento que ocorre na cozinha, na localização da área e no exaustor e no tipo de moradia.
Exaustor no quarto
O exaustor padrão de microondas ventila qualquer fumaça e condensação de cozinha de volta para baixo na sala, em vez de para cima, em direção ao teto. É comumente referido como recirculação ou recirculação. O aumento do ar quente e do vapor será direcionado de volta para baixo através de uma combinação de fluxo de ar e da forma do exaustor. A desvantagem desse design é que os vapores e a umidade se espalham pela cozinha; portanto, não é ideal se uma grande quantidade de cozimento for feita; no entanto, é uma boa solução para pessoas que moram em apartamentos ou têm cozinha com sem acesso fácil ao ar livre através de uma janela ou parede externa.
Ventilação do capô através de uma janela aberta
Algumas coifas de microondas serão equipadas com um ventilador e um duto que ajudará a remover a fumaça da cozinha, o ar quente e o vapor da sala, soprando-o para fora da extremidade do duto. Nesta configuração, uma extremidade do duto seria conectada ao exaustor de microondas, com o ventilador situado entre o forno e o duto para soprar os vapores. A segunda extremidade do duto seria colocada através da parte superior da janela da cozinha, ou um buraco criado na janela para esse fim. A desvantagem desse projeto é o duto estar visível e ter que deixar a janela aberta ou fazer um orifício para posicionar o final do duto de exaustão.
Ventilação do Capô através da Parede
Este tipo de exaustor também possui um ventilador e dutos para ajudar a ventilar a cozinha. A extremidade de exaustão do duto do exaustor é passada pela parede da casa para o exterior. Este não é um modelo de ventilação viável para pessoas que moram em apartamentos ou outras propriedades alugadas. Criar uma abertura de exaustão através da parede de uma casa de tijolos é mais difícil. Mesmo que esteja sendo instalado apenas em uma casa de madeira ou através do revestimento de vinil, é recomendável que a ventilação seja feita por um profissional. A área de ventilação externa precisaria ser impermeabilizada e selada e uma grade de ventilação de malha fina posicionada para impedir que pássaros e outros animais selvagens entrassem na ventilação e na cozinha.
Ventilação do Capô através do Teto
Essa ventilação do exaustor funciona com o mesmo princípio que a ventilação através da parede, mas seria usada se não houvesse uma parede externa atrás do exaustor que pudesse ser acessada facilmente. A abertura de exaustão liberaria os vapores da cozinha através de um buraco no teto e nas telhas. Isso exigiria uma configuração especial do duto para impedir a entrada de chuva na ventilação e causar vazamentos e danos à água. Também é aconselhável contratar um profissional para instalá-lo corretamente.
