O fermento é um minúsculo fungo unicelular encontrado no ar na forma de esporos invisíveis. Apenas 1.500 tipos de leveduras são conhecidos, representando cerca de 1% das espécies existentes. Desde 4000 a.C., o fermento tem sido usado como um agente de fermentação para a produção de pães e bolos e fermentação de cervejas e vinhos. Também existem muitos usos positivos do fermento no jardim.
Controle de pragas de jardins ecológicos
Livre-se do seu quintal de lesmas, sem usar produtos químicos tóxicos, com a solução ecológica das armadilhas para fermento de lesmas. Por esse método, até um grande número de lesmas pode ser removido com segurança do seu jardim. O remédio antiquado de deixar de fora discos de cerveja para atrair lesmas devia seu sucesso ao fermento na cerveja. As lesmas são atraídas para uma mistura fermentada de fermento seco, sal, açúcar e água morna derramada em frascos de pedreiro abertos. Coloque esses jarros no solo em ângulo para que as lesmas possam rastejar facilmente na boca aberta e se afogarem na mistura. Coloque os frascos em intervalos de seis a oito pés e esvazie-os a cada dois ou três dias.
Acelerador de Compostagem
Acelere o tempo de processamento do seu composto caseiro com fermento. Fazer composto a partir de restos de comida recicla nutrientes valiosos de volta ao solo. Essa forma de lixo fornece aos jardineiros uma alternativa barata e verde aos fertilizantes químicos comprados em lojas. O sistema japonês conhecido como bokashi depende da fermentação de resíduos orgânicos para fazer o composto. As sobras são colocadas em um balde de plástico com tampa e, em seguida, são adicionados fermento, ácido lático e água. Dentro de sete dias, as colônias de levedura produzem um líquido usado como fertilizante para as plantas e o restante da matéria é enterrado sob 20 cm de solo para enriquecer o jardim.
Adubo verde para roseiras
As rosas são arbustos muito apreciados com flores perfumadas. Use um fertilizante "verde" para incentivar suas roseiras a produzir mais botões. Uma mistura de levedura de cerveja e água aplicada às raízes da roseira incentiva a formação de brotos. Para forçar os botões a crescer, misture 3 colheres de sopa. fermento com 10 litros de água. Para manter as flores durante toda a temporada, use 2-4 colheres de sopa. levedura em 2 litros de água e aplique assim que os arbustos começarem a florescer.
Good Bug Food
Insetos benéficos, como abelhas e joaninhas, ajudam na polinização e comem insetos destrutivos nos jardins. Incentive esses insetos a se alimentarem em seu jardim usando levedura de cerveja, um substituto barato do pólen usado pelos apicultores. Este fermento, um subproduto da fermentação, é vendido como suplemento nutricional para humanos e animais. Uma mistura de levedura, mel e água em torno de seu jardim em discos fornece proteínas aos insetos para ajudá-los a combater pragas. Uma joaninha come até 5.000 pulgões durante sua vida útil, mas assim que essas pragas desaparecem, voa para outros jardins em busca de mais comida.
