O cravo (Dianthus Carophyllus) é um favorito de jardim à moda antiga, barato de comprar e fácil de cultivar, recompensando até jardineiros negligentes com flores espessas e coloridas. Embora a planta possa causar irritação na pele em alguns indivíduos, os cravos geralmente não são considerados ameaçadores para os seres humanos. Quando cultivadas organicamente, as pétalas dos cravos são realmente comestíveis.
Folhagem Foibles
Membros do gênero Dianthus contêm saponinas triterpenóides em suas folhas. Quando a folhagem é manuseada, essas saponinas tóxicas podem causar irritações menores na pele, de acordo com a extensão da Universidade Estadual da Carolina do Norte. Essa irritação geralmente dura apenas alguns minutos. As folhas também podem causar sintomas de baixa toxicidade quando ingeridas. Se você tiver dúvidas sobre a toxicidade das folhas de cravos, entre em contato com a Linha de ajuda gratuita de veneno da American Association of Poison Control Centers, 24 horas, no número 1-800-222-1222.
Deixe-os comer cravos
As pétalas dos cravos têm uma fragrância semelhante ao cravo-da-índia e um sabor doce, e podem ser mergulhadas em vinho, cristalizadas ou usadas como enfeite em uma salada ou em um bolo. A base branca da flor é amarga, portanto, as pétalas devem ser separadas antes de serem comidas. Pétalas de cravo têm sido usadas para fazer o licor francês Chartreuse desde o século XVII, de acordo com Plants for a Future. Nunca coma cravos que foram expostos a pesticidas ou herbicidas e evite comer cravos que crescem na beira da estrada.
Problemas com animais de estimação
Os cravos podem ser tóxicos para animais de estimação, como cães e gatos, causando desconforto gastrointestinal leve se ingeridos e dermatite leve se tocados, de acordo com a ASPCA. Se você pegar seu animal de estimação comendo cravos, principalmente as folhas, entre em contato com seu veterinário ou ligue para o Centro de Controle de Venenos de Animais da ASPCA no 888-426-4435. A ASPCA pode cobrar uma taxa de consulta. Se seu animal de estimação ingere cravos regularmente, você pode escolher uma flor de reposição ou colocar uma cerca protetora.
Cultura e Cuidado
Os cravos são plantas adaptáveis que crescem em plena luz solar ou sombra parcial em solo médio e bem drenado. Eles são tolerantes à poluição do ar urbano e também podem lidar com o ar salgado e o solo encontrados nas regiões costeiras. Os cravos crescem melhor em solos alcalinos pobres, em vez de solos ácidos e ricos, de acordo com o Plants for a Future. A Michigan State University recomenda cravos para as zonas de resistência das plantas do Departamento de Agricultura dos EUA 8 a 10.
