Plante uma horta nesta primavera e economize em suas contas de supermercado. As ervilhas de acre branco e outras ervilhas do sul crescem rapidamente e produzem altos rendimentos em climas mais quentes. Ervilhas de todas as variedades produzem ervilhas com casca que você pode cozinhar imediatamente ou secar para armazenamento a longo prazo. Encontradas principalmente na Flórida, as ervilhas de acre branco têm uma textura macia e um sabor cremoso delicado.
Descasque as ervilhas de acre branco para as ervilhas cremosas, descartando as cascas.Passo 1
Prepare o solo para as ervilhas lavrando uma camada de 3 cm de composto no solo. As ervilhas de acre branco precisam de solo argiloso e bem drenado. Eles preferem um solo moderadamente ácido com um pH entre 6,0 e 6,5. Para obter melhores resultados, teste seu solo e aplique enxofre nas quantidades recomendadas pelo teste de solo para corrigir o pH, se necessário.
Passo 2
Aguarde até que todo o perigo de geada tenha passado antes de plantar ervilhas de acre branco. Semeie a cada 15 a 30 cm em linhas com uma distância mínima de 30 cm. Plante várias sementes por cova para garantir a germinação. Semeie linhas adicionais de sementes com duas semanas de intervalo, para que a colheita continue durante o verão.
Etapa 3
Regue suas linhas todos os dias durante a primeira semana e reduza para duas vezes por semana quando a germinação estiver concluída. Enquanto crescem, as ervilhas de acre branco precisam de 2,5 cm de água a cada sete a 10 dias. Quando suas ervilhas estiverem começando a florescer, regue-as delicadamente perto da base da planta.
Passo 4
Dilua as mudas quando elas começarem a brotar novas folhas. Reduza a população para apenas uma planta a cada seis polegadas. Puxe as mudas da terra segurando-as perto das raízes ou prenda-as com um par de tesouras de jardinagem.
Etapa 5
Fertilize suas ervilhas com farinha de ossos e cinzas de madeira, 1/2 colher de sopa. cada por planta. As ervilhas de acre branco precisam de muito fósforo e potássio, mas fertilizam o solo com nitrogênio. A adição de nitrogênio a partir de alimentos vegetais convencionais causa baixa produção de vagens de ervilha, mas arbustos maiores.
Etapa 6
Colha suas ervilhas de acre branco 75 a 90 dias após o plantio. Se você planeja comer suas ervilhas frescas, escolha-as quando as vagens estiverem macias, mas ainda não começaram a secar. Para armazenamento prolongado, deixe as vagens secarem na videira. Descasque as ervilhas e complete o processo de secagem espalhado nas telas.
