Eles são uma extensão da comida caseira que pode dar um toque de sabor às carnes, frutos do mar e vegetais que não podem ser realizados no forno ou no fogão. Um Brinkmann Smoke'N Grill pode trazer o melhor de suas refeições favoritas do verão e dar uma profundidade de sabor saboroso a essas festas de inverno. Depois de configurar o fumante e a grelha Brinkmann, ele estará pronto para você usar o ano todo com pouca manutenção.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.Configurando
O fumante de carvão Smoke'N Grill é um dos mais fáceis de usar no mercado. Seu design vertical permite fumar alguns cortes de carne ou panelas de legumes de uma só vez e deixá-los úmidos e embalados com a essência da madeira com sabor que você escolher. As instruções da grelha a carvão Brinkmann são decididamente simples em comparação com outros fumantes. Uma vez que as grades estejam no lugar e as porcas e parafusos prendam nas pernas, porta e alça, o fumante está pronto para ser curado. Isso protegerá o acabamento do exterior do fumante e removerá os odores químicos da fábrica, incluindo a tinta e o selante usados no exterior lacado. Não é prejudicial, mas pode afetar o sabor do seu prato de estréia cozido no fumante.
Curando um fumante e Grill Brinkmann
Para curar o fumante e a grelha Brinkmann pela primeira vez, remova a panela de água e a panela de carvão. Revista o interior com spray de vegetais, certificando-se de obter os cantos e recantos das grades. Coloque uma quantidade uniforme de carvão na panela e pulverize levemente com fluido de iluminação. Acenda e deixe queimar até que os briquetes de carvão estejam cobertos por uma cinza cinza claro. Retorne a panela de água e a tampa abobadada. Verifique a temperatura do fumante ao longo deste processo. Deve pairar em torno de "Ideal" pelas duas horas que isso levará. Deixe o fumante esfriar naturalmente para finalizar o processo de cura.
Usando o fumante
Uma vez curado, o fumante está pronto para agitar suas refeições grelhadas favoritas. Encha a panela de carvão e acenda os briquetes. Quando a camada de cinza clara estiver no carvão, adicione alguns pedaços de bom tamanho da madeira com sabor nas brasas. Coloque a panela de água nos suportes mais baixos acima do carvão e encha-a com água quando estiver bem ajustada em sua posição. Encha-o apenas a cerca de 2,5 cm abaixo da borda da panela para que você não tenha derramamentos que possam afetar o calor do fumante. Agora você pode carregar o Brinkmann Smoke'N Grill. Coloque a primeira grelha e coloque o item mais grosso ou maior para obter melhores resultados. Coloque a segunda grelha nos suportes superiores e coloque os últimos itens alimentares lá. Tente não remover a tampa ou abrir nenhuma porta durante as duas primeiras horas. Verifique o carvão e a água a cada duas horas e adicione-os conforme necessário.
