Resposta curta: Sim, o aço inoxidável pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Resposta longa: O aço inoxidável é uma liga formada de ferro e pelo menos 10% de cromo, juntamente com quantidades variadas de elementos, entre eles níquel, manganês, carbono e silício. Você provavelmente notou as palavras "18/10" estampadas em talheres de aço inoxidável de alta qualidade. Isso significa que sua composição consiste em 18% de cromo e 10% de níquel, juntamente com outros materiais.
O aço inoxidável resiste à corrosão em ambientes úmidos - em outras palavras, não enferruja - porque a liga forma um filme de superfície inerte de óxido de cromo que protege o metal abaixo dele do ataque do oxigênio na água e no ar. Aqui está um fato fascinante: essa barreira de óxido de cromo se autocura quando arranhada ou perturbada. O aço inoxidável corroer quando exposto a soluções ácidas ou básicas, no entanto.
Talheres
Com talheres, não há dúvida de que você pode jogá-lo na máquina de lavar louça sem pensar duas vezes. Basta enxaguá-lo antes de colocá-lo no aparelho para evitar contato prolongado com ácidos dos alimentos, caso você não execute a carga imediatamente. Se as lâminas das suas facas acabam com manchas de ferrugem, o problema não está na máquina de lavar louça - é porque as lâminas são geralmente feitas de aço mais duro que retém uma borda duradoura, mas enferruja mais facilmente. Eles também teriam manchas de ferrugem na lavagem das mãos. A chave é secá-los imediatamente. Os fabricantes de talheres dizem que a água dura pode causar descoloração. Para remediar isso, use um limpador de aço inoxidável, seguindo as instruções cuidadosamente.
Tachos e panelas
Agora, e as panelas e frigideiras de aço inoxidável? Aqui, existe alguma discordância.
Alguns fabricantes de máquinas de lavar louça afirmam que os detergentes da máquina de lavar louça são corrosivos, corroem o aço inoxidável e mancham o polimento ou causam manchas e descoloração. Os fabricantes de detergente para lava-louças, é claro, respondem com "Pshaw, não é verdade".
Discordâncias semelhantes existem a par de algumas empresas que fabricam panelas e frigideiras de aço inoxidável, que declaram que seus produtos não são laváveis na máquina de lavar louça. Muitas pessoas discordam, no entanto. Eles acreditam que os fabricantes dizem isso para escapar das críticas se as alças de plástico quebrarem ou se desgastarem mal sob exposição ao calor na máquina de lavar louça, ou se as alças aparafusadas se soltarem devido ao empurrão que ocorre no aparelho. Essas almas destemidas correm repetidamente suas panelas de aço inoxidável na máquina de lavar louça.
Outras pessoas seguem a recomendação dos fabricantes de lavar à mão, porque querem que suas panelas altamente polidas continuem assim. Eles conseguem isso secando cuidadosamente as panelas imediatamente após lavá-las na pia, usando detergentes mais suaves. As únicas panelas de aço inoxidável que lavam na máquina de lavar louça são aquelas claramente identificadas como "laváveis na máquina de lavar louça".
